Aisling bière de la Saint Patrick

Pour la fête de la Saint Patrick, la brasserie La HOCQ pourra vous proposer une bière blonde typée irlandaise, exclusivement en vente à la brasserie .

Signification :

Aisling signifie : rêve en Irlandais

Ingrédients :

Eau , Malt d’Orge, Houblon, Levure

Style :

IRISH ALE

Type de fermentation :

Nous avons opté pour une fermentation haute, et la bière et non refermentée en bouteille.

Type de carbonatation :

Contrôlée basse pression  5 à 5,3 grs co2/L

Alcool :

4,7% alc. Vol.

Couleur :

Une jolie couleur blond doré

Apparence :

Aisling est limpide

Amertume :

18 IBU

Corps :

Moins de bulle,  une rondeur en bouche suivie d’une amertume franche et légèrement  persistante

 Nez :

un nez malté